11 agosto 2011

Cocktail Story : MARGARITA


O cocktail "Margarita" criado em 1948 respeita a fórmula : Uma parte ácida, uma parte doce, e uma parte amarga : a fórmula mágica que deu origem a muitos cocktails derivados, mas...o original perdura no tempo, sem uma ruga, uma verdadeira referência.

C
onta-se também que a Margarita nasceu em 1959, durante um torneio do melhor cocktail americano. A Margarita era assim apresentada por John Durlesser, barman que trabalhava no "Tail O´the Cock" de Los Angeles que, 23 anos antes deste torneio, teria ido caçar com a noiva dele que se chamava Margarita. A jovem Mexicana teria morrido vítima de bala perdida. Os remorsos de um barman, guardados durante anos, dariam vida a um cocktail único chamado "Margarita". Uma história contada "milhares" de vezes em bares americanos, mas inexata.

A
origem exata é a seguinte : A Margarita foi inventada em 1948 pela Mexicana Margarita Sames. Margarita Sames e o marido (um homem de negócios muito rico) recebiam convidados dos 4 cantos do mundo com muita frequência na casa deles em Acapulco. Dona Sames servia quase sempre um cocktail que tinha como composição tequila, sumo de lima fresco e triple seco. Seduzidos, os convidados batizaram o cocktail com o nome dela, homenageando-a pela mesma ocasião : a "Margarita" tinha nascido. 

I
ngredientes :

1cl de sumo de lima fresco - 2cl de triple seco - 4cl de Tequila - nas bordas do copo salgar ligeiramente com sal fino


D
ecoração : 1 rodela de lima



09 agosto 2011

O Licor de Chocolate com Piri-Piri está agora no Hotel Sheraton Algarve

Pode agora apreciar o nosso Licor de Chocolate com Piri-piri no HOTEL SHERATON ALGARVE em Albufeira, eleito o melhor resort para famílias em 2010, e com uma localização priveligiada e sem igual, o Sheraton Algarve Hotel, estende-se ao longo de 72 hectares de beleza natural no topo da extraordinária falésia na costa Algarvia, com uma vista magnifica sobre a extensa praia de areia dourada e as águas cristalinas do Oceano Atlântico. Com um traçado de herança árabe, o hotel apresenta uma arquitectura de influência mourisca, criando uma maravilhosa combinação de espaços interiores, encantadores pátios e espaços íntimos http://www.sheratonalgarve.com/

O Licor é oferecido pelo restaurante "O Piri-piri" no final de cada refeição. O restaurante é um dos vários pontos de restauração dentro do próprio resort hotel, onde poderá apreciar pratos exóticos e picantes


Pode encontrar os nossos licores em Vila Nova de Gaia..na Sweet Douro

Venham à descoberta de tesouros, desta feita os do Douro.


A arca chama-se: Sweet Douro - Tesouros do Douro
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Local aprazível onde se fomenta a cultura em círculos alargados, abrangentes a todas as formas de arte, desde a pintura à gastronomia, desde a literatura ao cultivo da terra. Embalados na beleza cativante do Douro, em lendas da princesa Gaia, vamos recriar sonhos, lembranças ocultas no labirinto do tempo, onde a doçura e a cultura, são motivo para vir conhecer, e razão para voltar.


A Sweet Douro abriu dia 16 de Julho 2011


Rua Cândido dos Reis, 142 - V.N. de Gaia


Venham partilhar as dádivas da terra, a cultura, a doçura, e claro…a simpatia de sempre…